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베이킹/케익아이싱 연습

케익 아이싱 연습 쇼트닝 크림 만들기

오늘은 쇼트닝으로 아이싱 연습용 크림을 만드는 방법를 알려드릴게여 

물론 생크림으로 연습하면 좋겠지만 생크림은 금방 삭아 버리구 가격이 비싸 연습용으로는 부적절한거 같아요 

 

크림은 쇼트닝이랑 쇼가파우더 비율이 2:1입니다 

저는 쇼트닝을 1kg 가지고 했는데 위에 데코까지 하실분은 1kg정도 하면 될거 같아요 

찍어서 보니깐 무계가 안보이네요..
쇼트닝은 말랑한 상테여야 되요 

믹싱하는거는 못 찍었지만 크림이 충분히 올라올정도로 올리면 됩니다

그리고 꿀팁 하나 알려드리면 아이싱 할떄 휴지를 물에 젖셔가지고 하면 고정이 잘되요 

가온데에 잘 맞여 주시고 

아이싱 하시면 됩니다 

이상 쇼트닝으로 아이싱 연습용 크림 만드는법 알려들렸어요 

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